En el pasado, según la historia, los gatos de ojos azules y patrón puntiagudo eran propiedad de la realeza y se mantenían en el Palacio Real de Siam. La raza siamesa, sin embargo, es sólo una de las varias variedades nativas de la zona. Los Poemas del Libro de Gatos, un manuscrito de versos y pinturas escritas en la ciudad de Ayutthaya, Siam, en algún momento entre 1350 c.e. cuando se fundó el reino y 1767 c.e. cuando la ciudad fue destruida por los invasores, describe y muestra una variedad de gatos nativos de la zona. Estos incluyen gatos de color negro sólido, blanco y negro bicolor, marrón sólido y azul sólido, así como gatos que llevan el patrón de color de punto restringido. Los gatos con el patrón de color de punto restringido retratados en el libro tenían cuerpos y piernas delgadas, orejas grandes y hocicos afilados, similares a los siameses de hoy en día y a las razas relacionadas.
Los primeros gatos traídos a Inglaterra desde Tailandia eran a menudo de color marrón sólido o azul sólido, o blanco y negro bicolor, así como con punta de color. Estos gatos azules, marrones y bicolores se estaban volviendo muy populares en Europa en la década de 1890. Sin embargo, en la década de 1920, el gato de ojos azules con patrón puntiagudo se convirtió en la norma de los siameses en Gran Bretaña, y el interés por las otras variedades disminuyó.
El oriental de hoy no procede directamente de Tailandia, sino más bien un híbrido siamés mezclado en los decenios de 1950 y 1960. La creación de la raza fue deliberada: criadores con un don para la decoración exterior se propusieron crear una raza de gato que se pareciera y actuara como el siamés pero que estuviera lujosamente adornado en una amplia gama de colores y patrones. En la década de 1950, los criadores británicos cruzaron los gatos siameses con los siameses domésticos y el azul ruso. A finales de los 60, los criadores americanos, fascinados por los orientales británicos, tomaron la antorcha y cruzaron siameses, domésticos y abisinios para crear un nuevo look. El estilo del cuerpo no fue sacrificado por el color y el patrón, y los retrocruzamientos con los siameses conservaron el tipo y los rasgos de personalidad. Los criadores orientales se enfrentaron a los silbidos y escupitajos iniciales de los criadores siameses que se resistían, en el mejor de los casos, a la idea de otro híbrido de tipo siamés, pero, como el camino ya había sido allanado por los criadores del Colorpoint Shorthair, que obtuvo la aceptación de la CFA en 1964, la oposición no impidió que los orientales ganaran terreno.
Los orientales se hicieron populares muy rápidamente, y la demanda de pelo corto aumentó (al principio). En 1972, la CFA aceptó el Oriental Shorthair para su registro, y le concedió el estatus de campeonato completo en 1977. Desde entonces, el Oriental Shorthair aumentó rápidamente en popularidad, y se ha convertido rápidamente en una de las razas de pelo corto más populares.
El Oriental de Pelo Largo proviene del Oriental de Pelo Corto; resultando un gato que tiene la misma amplia gama de colores y patrones que el de Pelo Corto pero con un pelaje semi-largo como el Balinés. Ya que el Siamés y el Colorpoint tenían el Balinés de pelo largo, parecía justo que el Oriental de Pelo Corto tuviera su propia variante de pelo largo, una raza con un chasis largo, delgado y elegante, pelo sedoso y una completa paleta de colores y patrones entre los que elegir. El Oriental de Pelo Largo fue desarrollado a finales de los 70 mezclando el Oriental de Pelo Corto con el Balinés. La raza obtuvo reconocimiento oficial en 1985 cuando la TICA los aceptó como campeones, y fueron aceptados para su registro por la CFA en febrero de 1988. La raza creció en popularidad, atrayendo a los amantes de los gatos que quieren el tipo de cuerpo elegante y la personalidad del Siamés, el peinado lavable del Balinés, y la miríada de colores y patrones del Oriental Shorthair.
En 1995, el Oriental de Pelo Corto y el Oriental de Pelo Largo se convirtieron en una sola raza llamada Oriental. Una nueva clase de color para el Oriental – bicolor – también se aceptó más ampliamente.